【自家焙煎・浅煎り】 モカ特有の芳醇な香りとフルーティーな酸味。 まろやかで飲みやすいコーヒー。 ■ 「モカ」と呼ばれるエチオピアやイエメン産のコーヒー豆。 その名前の由来となるのは、イエメンにあったモカ港。そのモカ港にはかつて、当時はアラビア商人のみ取り扱っていたコーヒーの利権が集約され、さまざまな国に輸出されていきました。 今では使われていないモカ港。しかし、その名は今日まで残ります。繁栄を極めた残像のように。 当アイテムはそれらモカから厳選のウォッシュドの新作ラインナップ。まるでモカ港の繁栄のゴーストが復活したようなルーツを感じるモカフレイバー。 [生産地]エチオピア シダモ・ベンサ地域 [生産者]シャンタワネコーヒーウォッシングステーション [品種]エチオピア原種 [精製]ウォッシュド [乾燥]天日乾燥（シェード使用） [標高]2150m ※当店では焙煎前の「生豆時」の重量で販売しております。 焙煎後の重量はおよそ15％程減少します。